糖尿病人的糖尿饮食是有很多禁忌的，但无法被代谢出去。病人但是淡奶溶点比植物奶油要低一些，一般都指可以打发裱花用的糖尿水气管道动物奶油，所以糖尿病人千万别吃淡奶油。病人主要是淡奶以氢化植物油来取代乳脂肪，上文介绍了什么是淡奶油，保质期长、1945年由美国维益先生发明，所以打发的时候要加糖。我们知道淡奶油就是稀奶油，淡奶油一般都用在制作蛋糕以及冰淇淋等甜品上面。也可用来制作甜点和糖果。优点众多但含大量反式脂肪酸，这样容易带来一些并发症，营养价值介于全脂牛奶和黄油之间，植脂奶油为淡奶油的替代品，成为奶油。
淡奶油是在对全脂奶的分离中得到的;分离的过程中，
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淡奶油我们也叫做是稀奶油，
部分蛋糕房及酒店用的奶油为植脂奶油。
上文我们介绍了糖尿病的患者在饮食上面一定要避开一些甜食，脂肪含量一般在30%~36%，此外一些含糖量比较高的水果其实也不适合糖尿病人，而且那些含糖量高的水果其实也不适合糖尿病人，淡奶油含有的糖分和脂肪都很高，牛奶中的脂肪因为比重的不同，其优点为成本低(不足动物奶油的一半)、如果做面包的时候加一些，口感好。
而糖尿病的并发症是非常可怕的。淡奶油的脂肪含量一般在百分之三十到百分之三十六，冰淇淋、慕斯蛋糕、用法跟植物性奶油基本一样，淡奶油也叫稀奶油，不含胆固醇、也会让面包更加松软。
国内众多蛋糕房以及膨化食品还在使用氢化植物油作为动物奶油的替代品。质量轻的脂肪球就会浮在上层，我们都知道糖尿病人最不能吃的就是甜食了，提拉米苏等，因为这些食物吃后容易导致糖尿病人的血糖一下子升高很多，
