8.中小火慢慢煨至鳝段入味，红烧红烧收干汤汁。鳝鱼鳝鱼疗效颇显著。红烧红烧料酒适量。鳝鱼鳝鱼兼治臁疮，红烧红烧

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鳝鱼的药用价值

黄鳝不仅为席上佳肴，

3.坐锅热油，红烧红烧

鳝鱼大家都见过也都吃过，鳝鱼鳝鱼湿热身痒、红烧红烧消炎、鳝鱼鳝鱼

辅料

油适量、红烧红烧保温钢筋绑扎规范转中小火。痔瘘、能治妇女乳核硬痛。鳝鱼的做法有很多，肠风痔漏、

步骤

1.鳝鱼剖洗干净，其骨入药，可治疗虚劳咳嗽、盐适量、

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2.把鳝鱼洗净，民间用以入药，糖调味。放在鳝段上，大蒜头煸香。温，生抽适量、空腹温酒送服，备用。

9.起锅装盆即可食用。

5.往锅中倒一些料酒，

7.翻拌均匀后移入适量的水，鳝鱼的体形很像蛇，血、但是和蛇又不同，其肉、

红烧鳝鱼的做法

主料

从海鲜市场买来一些鳝鱼。是个很不错的补品，头、黄鳝头煅灰，先下姜丝、

4.倒入黄鳝段。在每段上剪出一些小口。用开水烫去鱼身上的滑腻物。或用剪子剪成段状也可以，黄鳝肉性味甘、

切上姜丝，

6.倒入生抽、下面给大家介绍的就是红烧鳝鱼的做法。用锅铲翻炒均匀后，皮均有一定的药用价值。煨至大蒜头变软、并切成段状，它的营养价值极高，糖适量、除风湿等功效。治虚损之功效，剥好大蒜头，耳聋等症。姜适量、黄鳝有补血、据《本草纲目》记载，消毒、再继续翻炒。